+
+
Piatella hash, soğukta olgunlaştırılmış bir ice water hash'tir. Üreticiler en iyi kalitedeki full melt bubble hash'i alır, vakumlu bir poşette düz şekilde kapatır ve birkaç hafta soğukta tutar. Hash hiçbir aşamada preslenmez ve ısıtılmaz. Olgunlaşma sırasında kuru ve kumlu full melt, yoğun aromalı, yumuşak ve kremsi bir levhaya dönüşür. Piattella yazımını da görebilirsin. Birçok web sitesi piatella'yı bir rosin türü olarak tanımlar. Bu yanlıştır ve farkı aşağıda açıklıyoruz.
Piatella'yı normal hash'ten farklı kılan nedir
Piatella taze dondurulmuş bitkilerden ve buzlu sudan elde edilir, geleneksel hash ise genellikle kurutulmuş bitkilerden. Klasik hash, kurutulmuş kenevirdeki reçinenin elenmesi veya ovalanması ve ardından bloklar halinde preslenmesiyle yapılır. Piatella için bitkiler hasattan hemen sonra dondurulur. Böylece trikom adı verilen reçine bezleri bozulmadan kalır. Üreticiler ardından taze dondurulmuş materyali buzlu suda yıkar. Soğuk, trikom başlarını kırılgan hale getirir. Başlar kopar ve bir dizi elek torbasından geçer.
Bu yıkamanın yalnızca en temiz kısmı kullanılır. Buna full melt denir. Trimleaf'e göre piatella üreticileri bunu genellikle 73 ile 120 mikronluk torbalardan alır. Bu yöntem hakkında daha fazlasını Ice-O-Lator ve ice water hash rehberimizde okuyabilirsin. Full melt tek başına kuru, taneli bir tozdur. Piatella, uzun bir soğuk olgunlaştırmadan sonra aynı malzemedir. Bu yüzden asıl fark kaynak bitkide değil, doku, nem ve aromadadır.
Pek çok kişi satılık piatella hash arar. Canapuff piatella satmaz. Hash koleksiyonumuz stokta bulunan hash türlerini listeler. Aşağıdaki ürünler bu yelpazeden örneklerdir, piatella değildir.
Piatella hash bir rosin midir?
Bu hash rosin değildir, çünkü hiçbir zaman ısı presinden geçmez. Hash rosin, ice water hash'in ısıtılmış plakalar arasında preslenmesiyle yapılır. Isı ve basınç reçineyi yapışkan bir yağ olarak dışarı çıkarır. Piatella başlangıç malzemesi olarak aynı tür full melt'i kullanır, ancak soğukta olgunlaştırılır ve preslenmeden kalır. Ekipman satıcısı Trimleaf, piatella için hiçbir aşamada ısı kullanılmadığını belirtir.
Karışıklık, benzer adlı ikinci bir üründen kaynaklanır. Piatella rosin, bir üreticinin olgunlaştırma bittikten sonra piatella'dan preslediği rosindir. Bu, sonradan elde edilen bir üründür. Trimleaf'e göre üreticiler onu düşük sıcaklıkta presler ve bu da daha düşük verim sağlar. Tablo, dört ürünün birbiriyle ilişkisini gösterir.
| Ürün | Başlangıç malzemesi | Isı ve basınç | Tipik doku |
|---|---|---|---|
| Full melt | Ice water hash, en üst kaliteler | Yok | Kuru, kumlu, taneli |
| Piatella | Haftalarca soğukta olgunlaştırılmış full melt | Yok | Yumuşak, kremsi levha |
| Hash rosin | Full melt | Isıtmalı pres | Yapışkan, özlü yağ |
| Piatella rosin | Hazır piatella | Isıtmalı pres | Yapışkan yağ, daha açık renk |
Adın kökeni
Ad, düz anlamına gelen İtalyanca piatto kelimesinden gelir. Gazeteci Matt Jackson, High Times için hazırladığı 2023 tarihli bir haberde İspanya'daki solventsiz hash sahnesini anlatır. Kendi yetiştiriciliği olan bir cannabis social club olan Uncle's Farm, adı piatto ile İtalyanca -ella ekinin birleşimiyle açıklar. Bu da "küçük tuğla" anlamına yakın bir anlam verir. Ad, hash'in soğuk olgunlaştırma sırasında aldığı düz tuğla şekline gönderme yapar. Piatto tabak anlamına da gelebilir ve "küçük tabak" çevirisi buradan gelir.
Aynı haber ikinci bir açıklama da sunar. La Sagrada Farm'dan Arturo, adı İtalyancada atış sporlarındaki kil hedefi ifade eden piattello kelimesine bağlar. Bunun nedeni yine düz ve yuvarlak şekildir. High Times, bu hash tarzının yaratılmasını her iki çiftliğe de atfeder. Haber ayrıca geleneksel İtalyanca piattella yazımını savunur. Arama motorlarında ve menülerde bugün daha kısa olan piatella yazımı daha yaygındır.
Soğuk olgunlaştırma nasıl işler
Soğuk olgunlaştırma, yıkamadan sonraki yavaş bir saklama adımıdır, ayrı bir ekstraksiyon yöntemi değildir. Trimleaf'e göre üreticiler önce full melt'i genellikle bir dondurarak kurutma cihazında kurutur. Ardından onu bir poşete düz şekilde yayar, vakum makinesiyle havayı çıkarır ve yaklaşık dört ila altı hafta boyunca soğuk ve sabit bir sıcaklıkta saklar.
Bu süre boyunca hash, açıkta bırakılan full melt gibi nemini kaybetmez. Uncle's Farm ekibi High Times'a, piatella ile olgunlaştırılmamış full melt arasındaki temel farkın malzemenin tuttuğu nem olduğunu söyledi. Doku adım adım kumdan yoğun ve kremsi bir kütleye dönüşür. High Times ayrıca hash'in lezzetinin doğru şekilde olgunlaştırılıp dinlendirildiğinde daha iyi ortaya çıktığını belirtir.
Süreç basit görünür, ancak ustalığa ve bitkiye bağlıdır. High Times, çiftliklerin yapımın özel bir hileden çok pratikle ilgili olduğunu söylediğini aktarır. Her çeşit, üreticilerin istediği nemli ve sıkı tuğlayı vermez. Bu, yalnızca birkaç üreticinin onu düzenli olarak sunmasının nedenlerinden biridir.
Albino piatella ve diğer renkler
Renk, olgunlaştırmanın kendisine değil, poşete giren hash'e bağlıdır. Trimleaf, soluk fildişinden altına ve kehribara kadar uzanan bir aralık verir. Daha açık renkli bir levha genellikle daha az bitki kalıntısı içeren daha temiz bir başlangıç malzemesi anlamına gelir.
Piatella blanc olarak da satılan albino piatella en soluk formdur. Az klorofil ve az mum içeren çok soluk full melt'ten olgunlaştırılır. Trimleaf onu belirli çeşitlerle, örneğin Wedding Cake ve Papaya melezleriyle ilişkilendirir. Mavi, pembe veya altın piatella gibi diğer renk adları da menülerde ve aramalarda görünür. Bu adlar için ortak bir standart bulamadık. Bunları resmi bir kalite sınıfı olarak değil, üreticinin bir parti veya çeşit için kendi tanımı olarak gör.
İyi kalite nasıl anlaşılır
Ambalajı açar açmaz kremsi, şekil verilebilir bir doku ve yoğun bir aroma ara. Trimleaf dokuyu yumuşamış tereyağına veya macuna benzetir. High Times farklı bir test anlatır: iki parmak arasında ovalanan küçük bir parça ıslak kum gibi hissettirir. Her iki tanım da aynı şeye işaret eder. Hash nemi tutar ve dağılmaz, ancak yağlı değildir.
Renk ikinci bir işarettir. Çeşide göre açık bir renk, yıkamaya az bitki materyali girdiğini gösterir. Koyu ve düzensiz alanlar daha eski veya daha az temiz bir başlangıç malzemesine işaret edebilir. Aroma üçüncü işarettir. İyi olgunlaştırılmış bir levha açıkça kendi çeşidinin kokusunu taşır. Zayıf bir koku, başlangıç malzemesinin veya olgunlaştırmanın ideal olmadığı anlamına gelir.
Bir sorun, bir ürünü tamamen eler. Bir levhada beyaz, tüylü lekeler varsa veya küf kokuyorsa, olgunlaştırma ya da saklama sırasında küf oluşmuş olabilir. Onu kullanma.
Piatella hash nasıl saklanır
En iyi saklama koşulları olgunlaştırma sırasındakilerle aynıdır: kapalı, soğuk ve sabit bir sıcaklıkta. Trimleaf mümkün olduğunca az hava içeren bir vakumlu kapatma önerir, çünkü poşetteki hava yüzeyi oksitler. Sıcaklık sabit kalmalıdır. Sıcaklık yükselip düştüğünde ambalajın içinde su yoğuşur ve yoğuşma, olgunlaştırmanın küfe dönüşebileceği noktadır. Bu nedenle Trimleaf, gün içinde defalarca açılan bir mutfak buzdolabı yerine dijital ayarlı ayrı bir içecek buzdolabı önerir.
High Times, üreticilerin bir partinin kurumaya başlamadan önce ne kadar süre depoda kalabileceğini de takip ettiğini belirtir. Hash'i orijinal kapalı ambalajında, gıdalardan uzakta ve çocukların ve evcil hayvanların ulaşamayacağı bir yerde sakla.
Piatella neden nadirdir
Sürecin her adımı, bir üreticinin ne kadar üretebileceğini sınırlar. Başlangıç malzemesi, beş veya altı yıldızlı full melt veren taze dondurulmuş bitkiler olmalıdır. Trimleaf, çoğu işletmenin bu kaliteyi düzenli olarak üretemediğini belirtir. Aynı yıkamadan çıkan daha düşük kaliteler bunun için kullanılamaz.
Yıkamadan sonra hash, parti başına yaklaşık 24 ila 36 saat boyunca bir dondurarak kurutma cihazını meşgul eder. Ardından hazır olmadan önce dört ila altı hafta soğuk depoda bekler. Bu süre boyunca satılamaz. Buna ek olarak, yalnızca bazı çeşitler iyi bir levha oluşturur. Bu sınırlar, bu hash'in neden birkaç üreticiden küçük partiler halinde çıktığını ve Trimleaf'in onu neden aynı üreticinin preslenmiş rosininden birkaç kat daha pahalı olarak tanımladığını açıklar.
Aşağıdaki ürün, yelpazemizden başka bir hash'tir. Canapuff'ın stokladığı hash türlerine bir örnek olarak gösterilmiştir, piatella olarak değil.
